Assessoria de imprensa hotéis: como se destacar em 2020?

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Assessoria de imprensa para hotéis em um processo de reabertura de economia pós-quarentena é uma ferramenta poderosa para criar alta e rápida visibilidade de um hotel ou resort, recolocando-os novamente em destaque no processo de decisão de viagem de muitas pessoas.

Mas como fazer isso de forma assertiva e sem gerar gastos desnecessários no pós-quarentena?

A resposta é procurar uma assessoria que faça uma estratégia prévia, com objetivo e resultados mensuráveis. E que proponha ações que antecipem o que o seu consumidor espera de você!

Assim como preparar o quarto antes o quarto exatamente como o hóspede deseja, um hotel que busca se destacar na imprensa e mídia noticiosa digital precisa gerar as novidades que no curto prazo vão ser buscadas pela maioria.

Fique atento ao que os viajantes vão querer nos próximos meses

Um estudo realizado pela One Poll, encomendada pela Hoteis.com, entre 15 e 24 de junho de 2020, indicou que 90% dos 500 entrevistados passaram a valorizar mais a possibilidade de viajar e 89% dos entrevistados disseram que viajar pode melhorar a sua saúde física e mental.

A maioria deles também considerava a higiene mais importante do que o conforto do hotel neste momento e que por isso levariam seus próprios itens de proteção, como álcool em gel, máscara e lenços higienizadores.

Se antecipe sobre o que será relevante para os veículos de imprensa e mídia digital no curto e médio prazos

O que isso nos diz? Que assim que a economia fosse reaberta seria notícia os hotéis que atenderiam este anseios dos visitantes. Informar bem seria mostrar um bom serviço com os hotéis e suas boas práticas de higiene, segurança. Mais: os hotéis que pudessem também promover em suas dependências espaços privados de relaxamento e contato com a natureza. Afinal, o mundo externo seria invejado, após tanto tempo de clausura nas cidades.

Assessoria de imprensa para hotéis: um caso de sucesso em 2020 pós-quarentena

Ao identificar estes desejos a curto/médio prazo, por meio de um levantamento estratégico, a Bress Comunicação entregou à Mata N’ativa Pousada, em Trancoso, na Bahia, um panorama de cenários futuros no turismo, baseado em pesquisas no Brasil e em destinos similares no exterior, e apontamentos de especialistas. Foram encaminhados como conclusões uma série de sugestões de ação na pousada como prévia de uma campanha de divulgação.

A pousada de charme elaborou em cima deste estudo um minucioso protocolo de segurança e proteção, que incluiu totens de álcool gel, check-in por celular, higienização por meio de lâmpadas UVC e ozonizador, além de treinamento para equipe e buscou um selo certificador externo. Por fim, buscou melhorar as áreas ao ar livre, dando-lhes mais conforto e privacidade. Foi o caso, do spa, que se transformou em um gazebo aberto em linhas rústico-chique e a apresentação do café da manhã, que pode ser servido na varanda do chalé, com produtos embalados e higienizados.

Todo este esforço e alinhamento da pousada com o estudo da assessoria de imprensa permitiu a relevância da divulgação. Havia, de fato, notícia, no que se oferecia, um case interessante para outros empreendedores e uma opção alinhada ao novo normal do turismo, atendendo às necessidade do novo viajante pós-covid.

Principais resultados para o hotel

Os resultados vemos em diversas reportagens sobre a pousada abordando diferentes tópicos

Na revista e site de Veja, a repórter Jennifer Ann Thomas mostrou o novo normal do turismo mundial, seus desejos e preparativos para a volta, tendo como um dos personagens a pousada Mata N’ativa, em Trancoso.

https://veja.abril.com.br/mundo/a-nova-forma-de-viajar-enquanto-a-vacina-nao-chega/

Outro destaque surgiu pela TV Globo Bahia. Em reportagem veiculada no último dia 27 de agosto, a pousada também foi uma das personagens sobre o que as hospedagens e hotéis próximas a Salvador se prepararam para o retorno das viagens e voos.

A informação relevante e que interessa ao leitor também foi valorizada pelo Estadão. Em sua coluna Sala Vip, Mari Campos citou o projeto da Mata N’ativa como um exemplo a ser seguido. Assim também escreveu na Hotel Inspector, do portal PanRotas:

Outra maneira de dar visibilidade investido pelo Bress foi o das viagens de Road Trip, apostando na volta da tendência das viagem de carro pós-quarentena devido ao medo de voos ou viagens longas.

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3 sites para turbinar seu áudio marketing

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Por Eduardo Merli

Os podcasts são uma realidade no marketing de conteúdo. A transmissão de áudio sob demanda cresceu 76% em 2016, obscurecendo o fluxo de vídeo em mais de 250 milhões, de acordo com a Nielsen.

De acordo com o Google, a busca por voz está crescendo em popularidade. 20% das consultas por celular foram feitas em buscas por voz em 2017 e os números devem continuar a crescer.

Vamos conhecer 3 soluções para fazer o seu próprio podcast.

HuffDuffer

PodBean

PodOmatic

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Como classificar influenciadores digitais?

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Influenciadores digitais são pessoas ou grupos que produzem conteúdo em diferentes tipos de canais e que podem alcançar, encantar e influenciar o comportamento de um determinado segmento de audiência na mídia online.

Eles podem ser usados em estratégias de branding ou conversão para auxiliar na estratégia de marketing digital de diversos tipos de produtos. Separá-los de acordo com seu budget, persona e público-alvo de sua estratégia é fundamental para executar campanhas com resultados positivos.

Existem vários critérios de classificá-los:

Influenciadores por tamanho

No geral, eles podem ser:

Gigantes (ultrapassar a casa de 1 milhão)

Grandes (entre 500.000 e 1 milhão)

Médios (entre 100.000 e 500.000)

Pequenos (entre 10.000 e 100.000)

Nanos (entre 1.000 e 10.000)

Influenciadores por perfil

Eles podem ser classificados como:

Ativistas

Influenciadores que interagem com a comunidade local, com movimentos políticos, instituições de apoio social ou organizações não governamentais

Exemplos: Greenpeace, Angelina Jolie, Bono Vox, Malala, Greta Hunberg, Michelle Obama

Conectados

Pessoas influentes que têm grandes redes sociais.

Exemplos: Lionel Messi, Oprah Winfrey, Penelope Cruz, Ariana Grande

Impactantes

Pessoas influentes que têm a confiança dos outros.

Exemplos:

Jeff Kisses, Mark Zuchemberg, Barack Obama, Donald Trump, Jack Ma, Kim Kardashian, Tim Cook, Hihanna, Sundar Pichai, Leonardo Di Caprio

Mente Ativa

Pessoas influentes que têm interesses em múltiplas áreas do conhecimento e as ajudam a ter diferentes visões de pensamento lateral e criativo

Exemplos: Leandro Karnall https://www.instagram.com/leandro_karnal

Bill Gates, Barack Obama, Yuval Hahari, Elon Musk, Jack Ma, George Clooney

Segundo a YouPix, empresa especializada em análise de influenciadores no Brasil (e reconhecida e respeitada no mercado local), a divisão seria:

Top Celebridade

Ele capturaria um alcance enorme e pouca relevância. É mais genérico, atraindo vários tipos diferentes de públicos, unidos por uma qualidade específica de influenciador. No mundo:

Humorista brasileiro Whindersson Nunes

https://www.facebook.com/whindersson.nunes

Apresentador inglês James Corden

https://www.instagram.com/j_corden

Atriz Selena Gomes

https://www.instagram.com/selenagomez

Celebridades

Esse tipo de influenciador tem um alto escopo, ressonância e relevância. A conversa com um grande público gera comprometimento, leads e vendas.

Exemplos:

– Camila Coelho (maquiadora brasileira)

https://www.youtube.com/user/MakeUpByCamila

– Kim Kardashian

https://www.instagram.com/kimkardashian

– Hihanna (principais influenciadores ao redor do mundo da moda e beleza)

– Atriz e Princesa Meghan Markle.

https://www.instagram.com/meghanmarkle_official

– Anitta (cantora brasileira)

https://www.instagram.com/anitta

– Marta Lozano (modelo espanhola)

https://www.instagram.com/martalozanop

Autoridade

Oferece percepção sobre marca e conversão em menor escala, mas altamente qualificado para o seu produto ou serviço.

Exemplos:

– Guy Kawasaki (americano, atual Evangelista Chefe da Austrália Canva.com)

https://www.instagram.com/guykawasaki

– Chef Bela Gil (especialista em culinária brasileira e alimentação saudável)

https://www.instagram.com/belagil

_ Nathalia Arcuri (especialista brasileira em finanças pessoais)

https://www.instagram.com/nathaliaarcuri

https://www.youtube.com/channel/UC8mDF5mWNGE-Kpfcvnn0bUg

– Christiana Figueres (mudança climática)

https://www.instagram.com/cfigueres

Ecossistema

Perfis que reúnem uma rede de pequenos influenciadores que falam sobre um universo específico. Eles são importantes dentro de uma estratégia de ubiquidade da marca, o que pode ajudá-lo a construir melhor seu posicionamento.

Exemplos:

– mochileiroscom – comunidade com nanoinfluenciadores de viagem

https://www.instagram.com/mochileiroscom

– Fhits – fashionistas que compartilham suas descobertas e dicas

https://www.instagram.com/fhits

Jornalista

Funciona na mídia tradicional e tem uma ampla gama devido a isso, podendo ou não ter relevância direta para o assunto. Eles trazem consigo o público geral dos veículos onde trabalham, por isso contribuem para as ações da Consciência.

Exemplos:

Christiane Amanpour

https://www.instagram.com/camanpour

Shereen Bhan

https://www.instagram.com/shereen.bhan

Glenn Greenwald

https://www.instagram.com/glenn.11.greenwald

Anderson Cooper

https://www.instagram.com/andersoncooper

Tendências

Pessoas que são especialistas em suas áreas de atuação e respeitadas por serem as primeiras a adotar ou líderes/defensores de um tema ou causa. Reconhecidos por estarem ligados ao novo ou por ser líder de causas e discussões.

– Greta Hunberg https://www.instagram.com/gretathunberg

– Jout Jout https://www.instagram.com/joutjout

– Maira Medeiros

https://www.instagram.com/mairamedeiros_

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Chefs viram agricultores

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Chefs brasileiros, como Ari Kespers, do Provence Cottage & bistro, inovam e se tornam agricultores para oferecer aos seus clientes ingredientes orgânicos, sustentáveis e com a melhor qualidade para a saúde. É a reportagem de VEJA desta semana, assinada por Jennifer Ann Thomas.

https://veja.abril.com.br/gastronomia/chefs-brasileiros-de-restaurantes-conceituados-se-tornam-produtores/

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Fogo inspira jantar na Mantiqueira

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Ari Kespers recebe Tuca Mezzomo e Nathalia Gonçalves, do Charco (SP), para um menu baseado em carnes e vegetais defumados

No próximo dia 15 de fevereiro, Ari Kespers recebe na Provence Cottage & Bistrô, em Monte Verde, a partir das 21h, os chefs Tuca Mezzomo e Nathalia Gonçalves, do restaurante paulistano Charco. Juntos, criarão um menu de seis etapas chamado Brasa & Sabor, com legumes, frutas, verduras e carnes da Serra da Mantiqueira, utilizando diferentes técnicas de defumação em brasa.

O jantar abrirá com duas entradas de autoria de Kespers e Tuca. Depois, os chefs farão dois pratos-surpresas principais, uma com porco caramelizado e outra com truta defumada. Por fim, Nathália apresentará duas sobremesas.

“Tuca é hoje um dos grandes estudiosos das técnicas de defumação e tostagem. Ele trabalha de forma muito autoral e inventiva, priorizando o ingrediente. Esse talento somado à variedade de vegetais orgânicos frescos da colheita de verão que usamos na Provence fará o jantar ser especial para quem vier” disse Kespers, que também serve nos menus da Provence embutidos produzidos em sua cozinha. “A Nathalia é uma das grandes confeiteiras do país e tem realizado um trabalho incrível, fruto de muita pesquisa no Brasil e na Europa”, completa Kespers.

Sobre os chefs

Tuca Mezzomo – Traz do Sul do país a paixão pelo trabalho com os ingredientes defumados e o uso da brasa. Ex-subchef do Dalva e Dito e chef-executivo em diversos projetos do Grupo Nino (Peppino Bar, Nino Cucina, Salumeria e Da Marino), o cozinheiro de Passo Fundo (RS) serve em seu próprio restaurante, o Charco, no bairro dos Jardins, em São Paulo (Novidade do Ano pelo Guia Folha 2019), um menu sazonal que mescla carnes, peixes, frutos do mar, vegetais e embutidos feitos na casa – todos passam por processos envolvendo o fogo em diversas técnicas. Os ingredientes são frescos e muitas carnes vêm de nanoprodutores, que criam poucos animais e não possuem escala de fornecimento. Da parrilla, forno a lenha ou combinado e do yakitori (churrasqueira japonesa), saem pratos como o churrasco de ovelha, cenouras tostadas, laranja, gergelim preto e tahine, carre de cordeiro defumado com favas entre outras iguarias, servidas em um salão rústico, de paredes descascadas, luz baixa e muita madeira.

Nathalia Gonçalves – Com passagens pelo restaurante D.O.M. e pelo Grupo Nino, a chef-confeiteira do Charco dedicou boa parte de sua formação em viagens pela Europa, onde estudou a confeitaria em seus grandes centros: França, Bélgica, Espanha e Itália. No Brasil, Nathália pesquisou o movimento dos chocolates bean-to-bar – inspiração para uma de suas criações, batizada de Cacau. Entre suas novidades no Charco estão leite e mel, preparada com bolo de amêndoas, creme de baunilha, farofa crocante, favos de mel e sorvete de leite levemente defumado.

Ari Kespers – Nascido em Jundiaí (SP), o chef Ari Kespers é autodidata. Antes do bistrô Provence, na serra mineira, aberto em 2010, foi proprietário do restaurante Sal da Terra (em Jundiaí). O encontro com Minas trouxe um novo norte para sua cozinha, baseada em produtos sazonais. Ari foi eleito um dos 50 melhores chefs do país pelo Guia Quatro Rodas 2015. No mesmo ano, representou Minas no evento Cozinhando com Palavras, no Salão do Livro de Paris, onde participou do lançamento do livro Le Brésil de Minas Gerais. Em 2016, também participou da Feira de Livro de Frankfurt, na Alemanha. Em Monte Verde, além do bistrô, comanda a pousada Provence Cottage, ao lado de seu sócio, Whitman Colerato.  Desde 2018, o bistrô Provence faz parte da Associação dos Restaurante da Boa Lembrança.

Jantar Brasa & Sabor – Menu em seis etapas assinado pelos chefs Tuca Mezzomo, Nathalia Gonçalves e Ari Kespers. No dia 15 de fevereiro, sábado, a partir das 21h. Local: Provence Cottage & Bistrô, Rua Cedrus Libani, 380, Monte Verde, Camanducaia, MG. Tel.: 55 (35) 3438-1467. Aberto ao público.

RESERVAS e PREÇOS

https://contato.site/c882331/jantar-brasa-e-sabor/temp-18d36

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Arte: Bress Comunicação/ Fotos: Rubens Kato (chefs Nathalia e Tuca e Marco Pinto (chef Ari)

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O que é Inbound Marketing?

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O Inbound ou Marketing de Conteúdo (ou de atração) é a metodologia do marketing atual voltada a atrair visitantes para os canais digitais de uma marca por meio da criação de conteúdo relevante sob a perspectiva do visitante.

Ao buscar dar respostas aos problemas destes visitantes, inicia com ele um relacionamento mais voltado a uma conversa do que a venda de um produto de imediato. Os visitantes aceitam ser nutridos cada vez mais por estes conteúdos, pois veem valor ali.

Ao se aprofundarem neste relacionamento, o visitante cria um elo com a marca o que pode a qualquer momento despertar nele a decisão de se transformarem em consumidores da marca por afinidade, identificação de valor e necessidade. 

Formatos de inbound marketing

E-books, blogs, posts, newsletters, email marketing, vídeos, webséries entre outros

 A Jornada do consumidor clássica no marketing de atração (de conteúdo)

É importante entender que há muitas formas e jornadas de Inbound. Hoje as conversas com os consumidores se dão em diversos momentos de um funil de compras. Por didática, vamos a mais clássica, básica:

1.   O primeiro passo é saber os interesses, dúvidas e desafios do público que deseja impactar por meio de pesquisas, matrizes e análises

2.   Com o público desejado bem definido, é hora de produzir conteúdo memorável extremamente relevantes para ele, que os ajudem a resolver seus problemas e que em algum momento desta busca, esbarre no produto que sua empresa oferece.

3.   Este conteúdo precisa trazer este visitante para seu site, landing page ou aplicativo. 

4.   E nestes canais (site, landing page e app) serão necessários criar botões que promovam uma ação deste usuário (call to action) o que pode ser preencher um formulário de inscrição para assinar uma newsletter ou baixar um cupom de desconto, baixar um  e-book, assistir a um vídeo ou gerar uma inscrição

5.   O visitante agora é um lead (alguém que pode ter uma predisposição a comprar seu produto) e por isso precisa continuar sua jornada, sendo nutrido com bons conteúdos que para continuar este bom relacionamento e aumentar as chances de conversão

6.   Mesmo após a compra, ele deve continuar sendo nutrido com informações para se sentir parte de uma comunidade de informações privilegiadas. Ela ajuda a fidelizar sua marca junto a este cliente e pode gerar novas compras.

7.   Mensurar, pegar feedback, corrigir eventuais falhas na jornada, verificar ROI 


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Ceia de Réveillon perto da Paulista em São Paulo

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Celebre a virada do ano no Mercure Jardins, com um jantar especial e música ao vivo.
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O bufê da ceia (montado no restaurante Augusta, no interior do hotel) terá antepastos, saladas, pratos frios e quentes e sobremesas, com destaque para várias criações do chef produzidas para a festa, como o magret de pato com molho de cambuci, o vinagrete de frutos do mar com pipoca de sagu, o arroz cremoso de bacalhau e a pavlova de creme, gengibre, maçã assada e canela.
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O jantar (R$ 250/pessoa, primeiro lote promocional) começa às 20h e inclui bebidas (água, refrigerantes, sucos, cervejas e uma taça de espumante nacional).
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Crianças até 8 anos não pagam. O Mercure Jardins está localizado a 500 m da Avenida Paulista.

Reservas em https://bit.ly/2Jufwlu

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Revista da Gol mostra experiência em hotel na amazônia

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A revista da Gol deste mês de abril traz uma reportagem especial sobre o Juma Amazon Lodge , localizado em Autazes, na região de Manaus, no meio da selva Amazônica. São 9 páginas que mostram os passeios e o contato que os hóspedes tem com o estilo de vida e cultura locais.

Leia o texto na íntegra a seguir:

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Estadão narra história empreendedora do Trampolim Start Up Café

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Trampolim Startup Café foi tema de reportagem no Estadão🍽🥘O texto da jornalista @anapaulaboni conta sobre o projeto, que conecta pequenos empreendedores, ONGs, nanofornecedores e estimula funcionários a dar um salto maior na carreira (abrindo seus próprios negócios), além de gerar um impacto social positivo.
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👉 Leia mais em estadao.com.br

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Café em São Paulo investe em nanofornecedores e mão-de-obra inclusiva

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Café em São Paulo investe em nanofornecedores
e mão-de-obra inclusiva

Aberto há 7 meses, Trampolim Start Up Café compra 70% de suas refeições de empresas familiares e só contrata em parceria com entidades sociais

Trampolim Start Up Café  (foto: Marco Pinto)

Com um modelo inovador de gestão e distribuição de renda no país, o Trampolim Startup Café, na região da avenida Paulista, em São Paulo, decidiu investir na contratação de mão-de-obra inclusiva e na compra de produtos de nanoempresários para potencializar seu negócio. No cardápio, 70% dos itens oferecidos vêm de microempresas familiares (em sua maioria moradores da periferia da capital ou cidades da Grande São Paulo), movimentando cerca de 160 mil reais a estes fornecedores nos últimos sete meses. Com uma média de R$ 1,8 mil mensais repassados a cada nanofornecedor.

“A proposta foi tão bem recebida, que toda semana eu sou procurado por um novo pequeno empresário. O cardápio não para de crescer. Inserimos até um ‘prato do dia’ para responder esta demanda”, afirma João Clímaco, gerente do Trampolim. “Em sete meses, aumentamos em 27% o número de fornecedores. O público entendeu a proposta.”

Um dos cases é o bolo indiano, da empreendedora Márcia Paula e Silva. Ela chegou ao Trampolim em agosto de 2017 por meio de um curso realizado pela Empregue Afro (que incentiva empreendedoras de baixa renda a desenvolver seu próprio negócio). É a parceria com ONGs e consultorias que faz a ligação entre o novo empresário familiar e o café. Moradora de Americanólis, Zona Sul de São Paulo, Márcia era assistente fiscal e migrou para o ramo da gastronomia em 2016, fazendo bolos e refeições em casa. Ela avalia que oportunidade de trabalhar para o Trampolim mudou sua vida e o orçamento familiar. “Para uma microempreendedora individual, que trabalha sozinha, ser fornecedora de um café ligado a uma rede de hotéis grande me ajuda a fechar novos trabalhos com bufês e me deu confiança em um momento de recomeço profissional.”

   

Bolo indiano da Márcia, pudim da fabi, pão de ervas da Josi e nhoque de batata doce com tomates: todos pratos produzidos com o apoio de nanofornecedores

Por meio destas parcerias com ONGS também foram colocados no menu do Trampolim pratos como o pão de ervas da Josi, da empreendedora Josiane Macedo Dias, vinda pela Afrobusiness (ONG que incentiva empreendedores negros) e o pudim de paçoca da Fabi, criada pela cozinheira Fabiana Caetano de Lima. Moradora do Jardim Mirna, na Zona Sul de São Paulo, Fabi virou fornecedora via Centro Social Menino Jesus (localizado no Jardim Mirna, extremo sul da cidade).

O mesmo acontece no atendimento do Trampolim (instalado no interior do hotel Ibis Budget Consolação, mas com entrada livre ao público): 100% dos funcionários são contratados mediante a parceria com entidades que atendem pessoas em situação de vulnerabilidade econômica ou social. Entre elas, a própria Afrobusiness e o Centro Social Menino Jesus e o Estou Refugiado (que auxilia estrangeiros de várias diásporas). São as ONGs que qualificam e pré-selecionam os candidatos, mais tarde entrevistados pela gerência do Trampolim para áreas como cozinha e atendimento no salão.

“Os que chegam hoje são treinados pela própria equipe. Selecionamos um ‘padrinho’, que o acompanha nos primeiros meses de experiência. Sentimos a diferença da seleção tradicional: apesar da menor qualificação, ganhamos funcionários muito motivados e envolvidos com a proposta do projeto”, aponta Clímaco. A maioria replica seu aprendizado para novos aprendizes acolhidos nas entidades.

 

O gerente do Trampolim, João Clímaco, e a funcionária da cozinha do Trampolim, Mônica Lemos, que veio pela ONG Afrobusiness

Do ponto de vista do gestor, o maior desafio é mostrar-se sensível às demandas dos funcionários e suas dificuldades na readaptação e/ou inserção no mercado. No caso dos refugiados, língua, cultura e distância da família (muitas vezes deixada para trás) são os principais desafios. “Fica mais complexo, mas o resultado é muito positivo para o café e gratificante para o gestor”, completa Clímaco. “Ganhamos com a troca com novas culturas e um atendimento mais vibrante.”

Trampolim Startup Café – Cafeteria e restaurante para refeições rápidas. Rua da Consolação, 2.303, São Paulo. Fone 11 3123-7755.

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