![[:pb]Walfenda Medieval é destaque na Folha de S. Paulo[:]](https://bresscomunicacao.com.br/wp-content/uploads/2017/10/IMG_35031.jpg)
[:pb]O crÃtico de gastronomia da Folha de S.Paulo Josimar Melo esteve no Walfenda Medieval Firewood Steak, localizado na Vila Romana, em São Paulo. Confira o que ele escreveu no Guia Folha deste fim de semana:
Foto: Ricardo Bergamini[:]
Categoria: Restaurante
[:pb]Receita da chef Angelita Gonzaga é tema de vÃdeo da Folha de S. Paulo[:]
![[:pb]Receita da chef Angelita Gonzaga é tema de vÃdeo da Folha de S. Paulo[:]](https://bresscomunicacao.com.br/wp-content/uploads/2017/05/angelita_edited_edited2.jpg)
[:pb]O jornal Folha de S. Paulo publicou hoje em seu site vÃdeo sobre o Mistura Caipira, prato presente no cardápio do restaurante Arimbá, em Perdizes, na capital paulista. Criado pela chef Angelita Gonzaga, a receita combina costela bovina, charque dessalgado e banana-da-terra. O vÃdeo é apresentado pela crÃtica de restaurantes da Folha, Luiza Fecarotta, em sua coluna Gordices.
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[:pb]Brunch de Dia das Mães no Ovo e Uva é destaque em Veja SP, Folha, Estadão e Menu[:]
![[:pb]Brunch de Dia das Mães no Ovo e Uva é destaque em Veja SP, Folha, Estadão e Menu[:]](https://bresscomunicacao.com.br/wp-content/uploads/2017/05/MG_6922-3.jpg)
[:pb]O Brunch de Dia das Mães do bar de vinhos Ovo e Uva, em Pinheiros, na capital paulista, foi destaque em quatro importantes roteiros gastronômicos da cidade: Veja SP, Divirta-se (O Estado de S. Paulo), Guia Folha (Folha de S. Paulo) e Menu. Confiram a seguir:
Veja SPÂ
http://vejasp.abril.com.br/comida-bebida/dia-das-maes-para-celebrar-no-bar/
Divirta-se (O Estado de S. Paulo)
http://cultura.estadao.com.br/blogs/divirta-se/25-opcoes-gastronomicas-para-agradar-as-maes-neste-almoco-de-domingo/
Guia Folha (Folha de S. Paulo)
http://guia.folha.uol.com.br/restaurantes/2017/05/guia-sugere-oito-lugares-para-comer-no-dia-das-maes.shtml
Revista e Portal Menu
http://www.revistamenu.com.br/2017/05/12/selecionamos-15-restaurantes-para-celebrar-o-dia-das-maes/
Foto de abertura: Ravióli de camarão ao molho bisque, um dos pratos servidos no brunch do Ovo e Uva (Crédito: Marco Pinto)
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[:pb]Chef do Arimbá ensina receita no SPTV da Rede Globo[:]
![[:pb]Chef do Arimbá ensina receita no SPTV da Rede Globo[:]](https://bresscomunicacao.com.br/wp-content/uploads/2017/04/globo_edited.jpg)
[:pb]O SPTV 1ª Edição da Rede Globo deste sábado (1º de abril) mostrou o uso da mandioca em receitas tÃpicas das cozinhas brasileira e africana. A chef do Arimbá, Angelita Gonzaga, mostrou como preparar a mojica de pintado, prato da culinária cuiabana que passa a fazer parte  do cardápio do restaurante a partir deste mês de abril. Confira:
https://youtu.be/taaMN-go8Vg?t=1m2s[:]
[:pb]Novas limonadas do restaurante Arimbá estão na Revista Menu[:]
![[:pb]Novas limonadas do restaurante Arimbá estão na Revista Menu[:]](https://bresscomunicacao.com.br/wp-content/uploads/2017/02/MG_4913.jpg)
[:pb]
Limonada remete à infância, dias quentes e faz parte da memória afetiva de quase todo mundo. Foi pensando em resgatar a bebida que a fazia tão feliz quando era criança, que a chef Angelita Gonzaga, do restaurante Arimbá, criou novos sabores para a tradicional mistura de água e limão. Assim, a limonada ganhou novas cores e sabores. E, agora, também um carrinho, que ficará na porta do restaurante dando boas-vindas a quem chega. A revista Menu destaca esta semana em seu site as cinco versões da bebida com frutas da estação entraram no cardápio: caju, carambola, maracujá, tangerina e seriguela – todas 10,90. Confiram:
http://www.revistamenu.com.br/2017/02/20/carrinho-de-limonadas-estreia-na-porta-do-arimba-de-sp/
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