Pousada em Trancoso: Mata N´ativa inaugura novo spa

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Próxima à praia do Nativos, pousada eco-chic aumenta integração com a natureza com lounges para massagem ao ar livre e banhos com vista para o Rio Trancoso

Desde agosto a vila de Trancoso, em Porto Seguro, voltou a receber turistas após cinco meses fechada devido à quarentena imposta pela pandemia. Nesta retomada gradual, a Mata N´ativa, pousada ecológica de charme – nota 9 pelo Rating Experts do jornal britânico The Telegraph e Best Value Hotel pelo The Sunday Times -, inaugura neste mês de outubro seu segundo spa, a maior novidade para a temporada verão 2021. O novo espaço de relaxamento é dedicado a massagens ao ar livre e fica ao lado do tradicional spa da pousada, reservado para banhos, com uma hidromassagem, deque e espreguiçadeiras para casais.

Com 50 m² de área, o novo ambiente comporta uma área para massagem ao ar livre com vista para o Rio Trancoso e um lounge reservado com espreguiçadeiras de onde se observa o jardim, com mais de 100 espécies de plantas brasileiras nativas plantadas pelos próprios donos. Os ambientes funcionam sob agendamento e com restrição de um casal por horário, com espaçamento entre sessões para higienização.

Entre as suítes as maiores novidade para o verão 2021 são as Masters Jacarandá e Angelim, que ganharam ambiente com banheira de hidromassagem. Na Angelim a hidro é interna para quem quer privacidade e na Jacarandá, externa sobre um deque ao ar livre, de onde se pode admirar a vista do jardim e do rio Trancoso. Ambas suítes acomodam até 4 pessoas e possuem cama king-size e uma bicama de solteiro (cama solteiro padrão com outra embaixo de puxar), varanda ampla com rede, TV a cabo, frigobar e ar-condicionado split.

Café da manhã

O restaurante da Mata N’ativa Pousada também está com equipe ampliada, novo chef e novo café da manhã. O menu matinal ganhou diversos pratos baianos como mingau, cuscuz, acarajé, tapiocas além de sucos frescos de frutas locais da estação. A cozinha passou a preparar todos os dias seus próprios pães caseiros.

Proteção dos hóspedes

Neste período de quarentena a Mata N´ativa, em Trancoso, investiu na segurança de seus hóspedes. Em julho, recebeu a certificação Safe & Clean, sob chancela do Circuito Elegante, por atender dezenas de protocolos anti-covid-19. Treinou sua equipe de colaboradores, sob supervisão médica e organizou para que todos seus funcionários tivessem transporte individual à pousada. Também adquiriu shields, máscaras e luvas, além de inaugurar totens de álcool em gel e displays em todos seus ambientes. Adotou ainda equipamentos de vaporização para reduzir os riscos de contaminação nos quartos e uma área para ajudar na desinfeção de malas e bolsas – um box fechado, com lâmpadas UVC.

A 400m da Praia dos Nativos, a Mata N’ativa. A pousada está a 7 minutos a pé do Quadrado, o centrinho da Vila, com vários restaurantes. Durante o dia, a hospedagem promove passeios de caiaque pelo Rio Trancoso, de bicicleta por uma fazenda de búfalos e a cavalo pela região. Também conta com um playground de madeira no meio da mata tropical.

Mata N’ativa Pousada
Estrada Trancoso-Arraial, s/nº, 100 m após a ponte do Rio Trancoso, Trancoso –
Bahia. Telefone: (73) 3668-1830.

Diárias Dezembro (até dia 20)

R 440,00 a R 720,00 com café da manhã

Diárias Janeiro

R 580,00 a R 820,00 com café da manhã

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Sul da Bahia e Mata N’ativa em foco no Estadão, UOL e Panrotas

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Com o dólar em alta e o verão mais quente do que nunca, os destinos de praia nacionais estão no mindset dos turistas brasileiros. Trancoso, no sul da Bahia, não poderia estar de fora.

Assim, a região foi tema de três reportagens nos últimos dias: no Blog Sala Vip, do Estadão, e no Hotel Inspectors, do Panrotas, ambas assinadas pela especialista em hotelaria e turismo Mari Campos, e no novo portal de turismo do UOL.

Eleita por diversos veículos internacionais como Best Buy, ou seja, de ótima relação custo-benefício, a pousada de charme em Trancoso Mata N’ativa aparece nas duas reportagens. Ambas observam o contato extremo com a natureza que a hospedagem confere e a série de iniciativas de comprometimento com o consumo sustentável, o ecoturismo responsável e a conscientização para redução das emissões de carbono.

Spa da Mata N’ativa Pousada, em Tracoso, no sul da Bahia (Foto: Alex Robinson)

Confira as reportagens sobre o sul da Bahia e a pousada de charme em Mata N’ativa Pousada:

Blog Sala Vip Estadão: https://viagem.estadao.com.br/blogs/sala-vip/as-boas-novas-do-sul-da-bahia/

Blog Hotel Inspector do Panrotas: https://blog.panrotas.com.br/hotel-inspectors/2020/01/21/sustentabilidade-no-sul-da-bahia/

Portal UOL Turismo: https://www.uol.com.br/viagem/noticias/2020/01/20/guia-do-sul-da-bahia-ceu-sol-e-mar-da-costa-do-dende-a-abrolhos.htm

Imagem de abertura: spa Mata N’ativa (foto: Dani Salci)

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Revista da Gol mostra experiência em hotel na amazônia

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A revista da Gol deste mês de abril traz uma reportagem especial sobre o Juma Amazon Lodge , localizado em Autazes, na região de Manaus, no meio da selva Amazônica. São 9 páginas que mostram os passeios e o contato que os hóspedes tem com o estilo de vida e cultura locais.

Leia o texto na íntegra a seguir:

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Piscina flutuante de águas naturais na Amazônia

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A atração do Juma Amazon Lodge é para os viajantes do mundo todo que pretendem
ter uma experiência única na Amazônia brasileira

 

 

 

 

A Amazônia brasileira está recheada de surpresas. Uma delas é o Juma Amazon Lodge, um hotel cercado pela mata, construído sobre palafitas e que traz experiências únicas para seus hóspedes. Embora o inverno esteja chegando no Brasil, a temperatura permanece alta na região e é acompanhada por um aumento no volume dos rios, o que permite passeios de canoa pela floresta inundada.

O Juma fica em Autazes, a 3 horas da cidade de Manaus de barco e carro. Promove caminhadas dentro da floresta, visitas a comunidades locais e banhos em uma piscina natural em meio à natureza da Amazônia. Cercada por um deque flutuante, a piscina com água do rio tem oito metros de comprimento por cinco metros de largura e 2,5 metros de profundidade. É feita de tela de aço, o que permite a passagem de água, mas não dos peixes. Trata-se de um espaço para tomar sol, admirar a paisagem e descansar em casal ou em família.

 

Cercado pela selva, o Juma Amazon Lodge está em uma área preservada de 7.000 hectares. Seus bangalôs (de frente para a selva ou de frente para o rio Juma) foram construídos em palafitas e utilizam madeira e palha, além de artesanato indígena.

Antes de chegar ao hotel, a caminho de Manaus em uma confortável lancha, os viajantes podem ser recebidos pelos botos amazônicos nadando no rio, e são capazes de ver o famoso Encontro das Águas, o ponto onde dois dos maiores afluentes do rio Amazonas – o rio Solimões, com águas barrentas, e o rio Negro, com águas escuras – correm lado a lado sem se misturarem por até seis quilômetros. A razão pela qual eles nunca se misturam é por causa das grandes diferenças de temperatura, velocidade e densidade da água entre os dois. É uma visão única. Outra opção de passeio que só o Juma oferece é a pernoite na floresta. O hospéde faz uma trilha noturna até certo ponto na companhia de um guia e, lá, eles param, fazem uma fogueira, estendem uma rede e dormem no meio da selva Amazônica.

 

Todos os dias, os hóspedes exploram a Selva Amazônica praticando canoagem pela mata para observar pássaros como uirapuru e jaçanã, além de árvores de diversas espécies. Neste tempo, eles cruzam a floresta por igapós (vegetação de áreas alagadas). Em outros passeios, você pode visitar a casa de um ribeirinho ou uma sumaúma, uma árvore amazônica com mais de 40 metros de altura e 100 anos de idade. Entre os animais que podem ser vistos ao redor dos bangalôs estão os bichos-preguiça e algumas espécies de macacos – como o barrigudo, o guariba e o parauacu.

 

 

Gastronomia – O café da manhã no Juma Amazon Lodge é servido em mesas coletivas, para que os hóspedes possam se conhecer e trocar experiências. Além de café, leite, pão, manteiga, queijo e frutas (melancia, laranja, melão e abacaxi), o cardápio inclui sabores regionais, como frutas como ingá, umbu e taperebá (todos usados ​​na fabricação de sucos), além de deliciosas tapiocas. O almoço sempre traz um peixe amazônico (pirarucu – também conhecido como arapaima -, tambaqui, pintado, entre outros), grelhado ou assado.

 

 

Sustentabilidade – Além de utilizar a energia solar para aquecer a água e acionar suas luzes, o Juma Amazon Lodge é muito diligente com o correto descarte do lixo e esgoto produzido pelo hotel. Uma estação de tratamento de esgoto é utilizada e todo o lixo é separado e enviado para um centro de reciclagem. Leilões de caridade e projetos educacionais são realizados para a comunidade local, com doações de roupas, livros e brinquedos, além de palestras sobre preservação ambiental.

 

JUMA AMAZON LODGE

Endereço: Rio Juma, Autazes, Amazonas-AM, Brazil

 

Como chegar: O Juma Amazon Lodge está localizado em uma região remota e preservada a 100 km a sudeste de Manaus. É possível chegar em aproximadamente três horas por meio de vans e barcos. A viagem também pode ser feita por hidroavião (30 minutos), mediante solicitação.

Informações extras: o Juma está localizado em uma região de águas negras, por isso quase não há mosquitos lá. O alojamento está equipado com telefone. Como o espaço é limitado, os hóspedes são convidados a não trazer mais de 10 kg de bagagem por pessoa. Recomenda-se ser vacinado contra a febre amarela dez dias antes de viajar. E é importante trazer roupas de banho, tênis, calças compridas, chapéu, protetor solar, repelente, capa de chuva, lanterna e binóculos.

Pacotes e taxas no site: www.jumalodge.com

Imagens (crédito das fotos): Dayana Souza, Itha Kirsh, Nelson Garrido e Fernanda Hudson

 

 

 

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Spa da pousada Quinta dos Pinhais ganha destaque na Azul Magazine

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O Spa Mata Atlântica by L’Occitane, da pousada Quinta dos Pinhais, em Santo Antônio do Pinhal, foi destaque na Azul Magazine (revista de bordo da companhia aérea brasileira Azul). O repórter Bruno Segadilha detalhou os tratamentos estéticos e relaxantes oferecidos. “O espaço conta com diferentes tipos de massagens, entre elas uma de alívio intenso, com movimentos lentos e vigorosos, ideal para relaxar depois de práticas esportivas”, ressaltou.

 

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Viajar Pelo Mundo publica reportagem sobre a Quinta dos Pinhais

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A pousada Quinta dos Pinhais, na Serra da Mantiqueira, foi tema de reportagem na revista Viajar pelo Mundo de abril. A jornalista e especialista em viagens Cristiane Sinatura visitou o local e evidenciou o conforto dos chalés, cinco deles com piscina privativa, deque, lareira, hidromassagem e adega.
Tendo como cenário uma vista panorâmica para a Pedra do Baú e serra mineira, a área de lazer da pousada também recebeu elogios. “A piscina tem bordas infinitas voltadas para as montanhas, com hidromassagem climatizada, e o spa leva assinatura da marca L’Occitane, com ofurô, sala de ginástica e sauna seca”, descreveu Sinatura.

Leia a reportagem completa a seguir:

 

 

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Chefs unem sabores brasileiros na Mantiqueira

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Rodrigo Oliveira (Mocotó, Esquina e Balaio) é o convidado especial do chef Ari Kespers para um jantar a quatro mãos na Provence Cottage & Bistrô, em Monte Verde (MG), no sábado, 17 de março. Juntos, assinam um menu em nove etapas baseado em um traço comum de suas cozinhas: a valorização dos ingredientes regionais e de seus produtores. Por tudo isso, o jantar foi batizado como Cozinha da Terra. “Há cada vez mais trabalhos notáveis, como o do Ari Kespers, sendo feitos fora dos grandes centros gastronômicos. Se destacam por ter uma linguagem particular, influenciada por contextos exuberantes, como é o caso do Provence e a Mantiqueira”, diz Oliveira.

Entre os pratos a serem servidos, apenas dois serão conhecidos:  Milho, milho, milho (cabelo de milho, ovo mollet, mate de taioba e minimilho), criação de Kespers e estrela desta temporada em seu restaurante, e Dadinhos de tapioca com molho de pimenta agridoce, clássico da cozinha de Oliveira. Todos os outros pratos do menu-degustação serão criados pelos dois chefs horas antes. “Será um jantar-surpresa”, anuncia Kespers, entusiasta da cozinha de Oliveira. “Admiro o trabalho de Rodrigo, e como ele sempre soube resgatar as próprias raízes em suas criações.”

Os chefs

Considerado um dos principais nomes da cozinha brasileira atual, Rodrigo Oliveira comanda, há 16 anos, o Mocotó, restaurante no qual reinventou a culinária nordestina, resgatando suas raízes familiares, do sertão pernambucano. Desde então, ganhou inúmeros prêmios nacionais e internacionais. Entre eles, ocupa hoje o 27º lugar na lista do 50th Best Latin America da inglesa The Restaurant Magazine. Também comanda o Esquina (1 estrela no guia Michelin Rio e São Paulo 2017) e duas unidades do Mocotó Café, todos em São Paulo. Recentemente, inaugurou seu novo restaurante, Balaio, dentro do Instituto Moreira Salles, na Avenida Paulista, coração da cidade.

Nascido em Jundiaí (SP), o chef Ari Kespers é autodidata. Antes do bistrô Provence, na serra mineira, aberto em 2010, foi proprietário do restaurante Sal da Terra (em Jundiaí). O encontro com Minas trouxe um novo norte para sua cozinha, baseada em produtos sazonais. O bistrô Provence foi eleito um dos 50 melhores restaurantes do país pelo Guia Quatro Rodas 2015. No mesmo ano, representou Minas no evento Cozinhando com Palavras, no Salão do Livro de Paris, onde participou do lançamento do livro Le Brésil de Minas Gerais. Em 2016, também participou da Feira de Livro de Frankfurt, na Alemanha. Em Monte Verde, além do bistrô, comanda a pousada Provence Cottage, ao lado de seu sócio, Whitman Colerato.

Cozinha da terra – Jantar com os chefs Rodrigo Oliveira e Ari Kespers. No dia 17 de março, sábado, a partir das 20h30. Local: Provence Cottage & Bistrô, Rua Cedrus Libani, 380, Monte Verde, Camanducaia, MG. Tel.: 55 (35) 3438-1467. Aberto ao público mediante reserva. Valor do menu-degustação por pessoa: R$ 287,00 ou R$ 440 (harmonizado).

Imagens: Rodrigo Oliveira (Foto: Carol Gherardi); Ari Kespers (Foto: Pallata); Dadinhos de tapioca com molho de pimenta agridoce (Foto: Ricardo D’Ângelo); Milho, milho, milho – cabelo de milho, ovo mollet, mate de taioba e minimilho (Foto: Marco Vaz).

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Chefs se unem para celebrar Minas Gerais

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Minas Gerais é o tema de dois jantares que acontecem na Provence Cottage & Bistrô, em Monte Verde (MG), nos dias 21 e 28 de outubro. No primeiro, o chef Ari Kespers recebe Roberta Sudbrack e, no segundo, Rodolfo Mayer, que comanda o restaurante Angatu, em Tiradentes. Em comum, os chefs possuem uma trajetória baseada na valorização dos pequenos produtores e em ingredientes regionais. Os eventos acontecem paralelamente ao Festival Gastronômico que movimenta o distrito mineiro entre 18 e 29 de outubro.

O jantar do dia 21 será uma surpresa aos participantes da noite. Sua base serão os ingredientes locais, frescos e disponíveis. “A partir disso, vamos compor juntos um menu que terá o fogo e as raízes mineiras como fios condutores”, diz a chef Roberta Sudbrack. A novidade será a abertura da nova área gastronômica na Provence, um gazebo com churrasqueira e forno a lenha.

Já no dia 28, o jantar será em seis etapas. Abrirá com Biscoito de cebola assada, ricota, picles e brotos, seguido por Porco tonnato, picles de ruibarbo e coalhada fresca e uma Sopa de tomate defumado, chouriço, yacon, baru e manjericão. Na sequência, dois pratos principais: Truta grelhada, com manteiga ácida, farofinha de amendoim, batata-doce assada e cebolas e Carne serenada com salada morna de feijão vermelho e cebola assada. De sobremesa, terrine de mel da Mantiqueira com sorvete de poejo e bolo de pão-de-mel. “Eu e Rodolfo temos uma ligação muito forte com a cozinha mineira de raiz. É sempre a partir dela que pensamos nossas criações”, afirma Kespers, que conhece Mayer há cinco anos, mas esta será a primeira vez que irão cozinhar juntos. Em ambos jantares serão servidos os sorvetes artesanais da Alento, da chef Talita Viza, que desenvolverá sabores inusitados e especiais especialmente para os eventos.

Prato da Boa Lembrança – Os participantes do jantar do dia 28 ganharão um prato da Boa Lembrança, com o nome dos dois chefs em homenagem ao encontro. A partir deste mês, a Provence Cottage & Bistrô faz parte da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança, que reúne estabelecimentos de todo o país que valorizam a excelência do serviço e promovem as peculiaridades regionais da nossa cozinha.

Jantares Minas Gerais – Bistrô Provence. Rua Cedrus Libani, 380 – Monte Verde, Camanducaia, MG. Tel.: 55 (35) 3438-1467. Dia 21 de outubro, a partir das 21h30, menu-degustação assinado pelos chefs Roberta Sudbrack e Ari Kespers. Dia 28 de outubro, a partir das 21h30, menu-degustação com o chef Rodolfo Mayer. Somente mediante reserva. Valor do menu-degustação por pessoa nos dois dias: R$ 287 (sem harmonização) ou R$ 395 (harmonizado).

Diárias da pousada em outubro: de R$ 791 a R$ 980 (casal). Inclui café da manhã, chá da tarde e check-in com garrafa de espumante. Cartões: todos. Não aceita menores de 18 anos.

Crédito das imagens: Roberta Sudbrack (Divulgação), Ari Kespers (Pallata), Rodolfo Mayer (Divulgação) e Talita Viza (Laura Fabrine).

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Juma Opera Manaus na CNN Travel USA

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A edição de hoje da CNN Travel mostra os clássicos do turismo em Manaus e o que está por vir na capital manauara, como o Juma Ópera Manaus. O hotel-butique, com previsão de abertura para 2018, pertence aos mesmos donos do Juma Amazon Lodge. Terá um restaurante de alta gastronomia, quartos luxuosos e ficará no Centro, a poucos passos do Teatro Amazonas.

Leia a reportagem completa da CNN sobre Manaus, assinada por Karen Catchpole, em:

http://edition.cnn.com/travel/article/manaus-brazil-things-to-do/index.html

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Provence abre temporada de inverno com menu brasileiro e superchalé

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Pousada em Monte Verde (MG) oferece experiência gourmet e clima de romance na Mantiqueira;
gazebo no jardim e sala de cinema são outras novas atrações

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Encravada nas montanhas de Monte Verde (MG), a Provence Cottage & Bistrô inicia sua temporada de inverno com muitas novidades. Para esta época do ano, quando a Serra da Mantiqueira atrai visitantes que curtem o frio, a pousada oferece uma experiência de romantismo e relaxamento, em meio à natureza da Mata Atlântica.

No bistrô, o chef Ari Kespers preparou um menu especial, com uso de produtos brasileiros e também de panc’s da Mantiqueira. Dividido em sete etapas, o jantar se inicia com truta defumada na lenha de macieira acompanhada de crocante de buriti. Na sequência, lírio do brejo recheado com queijo de cabra e consommé de legumes. O tortellini de banana-da-terra com purê de queijo Canastra e mate de taioba encerra o trio de entradas. Como pratos principais, Kespers apresenta arroz de pato com panc’s da horta (azedinha roxa, peixinho e beldroega); carne serenada servida com melado de cana e três abóboras; e cabeça de porco com nhoque frito e batata-roxa. A última etapa é dedicada à sobremesa: entremet de castanha-do-pará acompanhado de chocolate branco e tuille de coco. Café e petit fours encerram a refeição. Este menu também será servido no dia dos Namorados (12 de Junho, segunda-feira).

Na pousada, um novo chalé, Lourmarin, com 112 m², recebe os hóspedes com uma hidromassagem com vista para a serra e uma ampla varanda com dois ambientes. Na sala de estar, lareira e TV LCD de 50’’. Neste inverno, a Provence também inaugurou uma sauna e um novo gazebo, onde os hóspedes podem tomar o café da manhã ou o chá da tarde ao ar livre. Outro espaço recém-aberto é uma sala de cinema, equipada com minicozinha, adega e tela de 55”.

Na Provence, os sete chalés estão espalhados em um terreno de 10 mil metros quadrados repleto de araucárias e pés de lavanda. Com tamanhos que variam entre 50 m² e 130 m², possuem hidromassagem, lareira, TV com assinatura SKY, camas queen-size, enxoval Trussardi e amenities L’Occitane. A decoração, inspirada no sul da França, reúne peças e mobiliário garimpados em antiquários, além de objetos de família dos proprietários.

No bistrô, a valorização da culinária artesanal fica expressa no café da manhã, onde pães, geleias e bolos são produzidos pelo chef Ari e seu sócio, Whitman Colerato, pouco antes de chegar à mesa e o leite, fresco, vem de uma fazenda vizinha. O chá servido à tarde aos hóspedes apresenta outras delícias saídas da cozinha do bistrô, doces e salgadas. Esta filosofia se repete no cuidado na hospedagem, cercada de mimos, como lençóis perfumados e espumante de boas-vindas.

Para um completo relaxamento, a pousada também oferece um spa com vista para os jardins e para a mata, com vários serviços, como massagem relaxante, shiatsu, pedras quentes, escalda-pés com reflexologia e banhos de imersão (serviços com preços entre R$ 90 e R$ 350).

Sobre o chef
Ari Kespers é autodidata. Antes do bistrô na serra mineira, aberto em 2010, foi proprietário do restaurante Sal da Terra (em Jundiaí, onde nasceu e cresceu) e também de uma casa de chás. O encontro com a Mantiqueira trouxe um novo norte para sua cozinha, baseada em produtos sazonais, que a terra oferece. Ari foi eleito um dos 50 melhores chefs do país pelo Guia Quatro Rodas Brasil 2015 (Editora Abril). No mesmo ano representou Minas no evento Cozinhando com Palavras, no Salão do Livro de Paris. Em 2016, também participou da Feira de Livro de Frankfurt, na Alemanha.

Provence Cottage & Bistrô – Rua Cedrus Libani, 380 – Monte Verde, Camanducaia, MG. Tel.: 55 (35) 3438-1467. Pacotes para casais, a partir de duas noites, de segunda a quinta-feira, de R$ 1.970,00 a R$ 2.510,00; de sexta-feira a domingo, de R$ 2.960,00 a R$ 3.500,00. Pacote para o feriado de Corpus Christi (de 14 a 18 de junho, 4 noites), de R$ 6.200,00 a R$ 7.100,00. Inclui café da manhã e chá da tarde, além de espumante no check-in. Amenities L’Occitane. Cartões: Todos. Não aceita menores de 18 anos. www.provencecottage.com.br
O bistrô Provence é aberto ao público (somente sob reserva). Preço do menu em sete etapas: R$ 260,00 (por pessoa).

Fotos: Novo chalé Lourmarin; gazebo do jardim; carne serenada com três abóboras e nova sala de cinema da Provence. Crédito: Marco Pinto.

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