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[:pb]QCeviche! se une ao Instituto Brasil a Gosto e chefs do Brasil para ajudar vítimas em Brumadinho[:]

[:pb]De 30 de janeiro a 5 de fevereiro, as duas unidades da rede de restaurantes QCeviche! na cidade de São Paulo se uniram ao Instituto Brasil a Gosto, instituição sem fins lucrativos fundada pela chef Ana Luiza Trajano, empresários e restaurantes do país para abraçar a campanha #SomosTodosBrumadinho. Parte da renda obtida com a venda das sobremesas (50%), nas unidades Barra Funda e Faria Lima, foi revertida em prol das vítimas da tragédia em Minas Gerais. A campanha, que ainda segue em alguns restaurantes até 31 de março, ganhou as redes sociais e foi destaque em sites e em revistas, como Marie Claire, Casa & Jardim e Glamurama.

 

A ideia de #SomosTodosBrumadinho foi ampliar, no Brasil, a campanha #PaodeQueijoPelaVida, lançada pelo chef Raphael Rego, do Oka, de Paris – restaurante que, recentemente, consagrou-se como o único a ganhar estrela Michelin, no exterior, com cozinha brasileira. Raphael decidiu vender em seu restaurante, por um mês, porções de pão de queijo, ícone da cozinha mineira, a 5 euros, com toda renda revertida às vítimas.

 

Participaram no Brasil  26 estabelecimentos de 9 estados e Distrito Federal. As unidades QCeviche! em São Paulo estiveram ao lado de restaurantes como a Casa do Porco Bar (chef Jefferson Rueda), Bar da Dona Onça (Janaína Rueda), Kitanda Brasil (Tanea Romão), Ponte Nova (Joca Pontes), Quina do Futuro (André Saburó), entre outros.[:]

[:pb]Vídeo para a Pousada Provence Cottage & Bistrô, em Minas Gerais[:]

[:pb]Tem novidade no ar: vídeo sobre a Provence Cottage & Bistrô, comandada com carinho pela dupla Ari Kespers e Whitman Colerato, lá nas montanhas mineiras. Produção: Bress Comunicação em parceria com o estúdio Proshot.

https://youtu.be/n-xOENvsHV4[:]

[:pb]Um sítio arqueológico em Minas[:en]Um sítio arqueológico em Minas EN[:]

Inscrições rupestres da Pedra Pintada
Inscrições rupestres da Pedra Pintada (fotos: Eduardo Merli)

Distante 85 km de Belo Horizonte (MG), está o esquecido distrito de Cocais, em Barão de Cocais. A vila foi fundada em 1703 por dois irmãos portugueses – Antônio e João Furtado Leite -, que chegaram ali atraídos pelo ouro das Gerais. Hoje, ela mantém um pequeno casario no centro histórico, em torno da igreja de Sant’Ana, erguida no século XVIII e reformada em 1830. No interior dela, está sepultado Feliciano Pinto Coelho, o Barão de Cocais, que dá nome à cidade.

Igreja Matriz do Rosário (foto: Eduardo Merli)
Igreja Matriz do Rosário

Do outro lado da rua, no restaurante Villa dos Cocais, é possível pedir o mexidão do Barão (paio, cheiro verde, farofa e ovos) ou outras iguarias da cozinha mineira. A maior surpresa de Cocais, porém, está pouco mais de 3 km do distrito. Saindo do Largo do Rosário (onde está a igreja matriz), basta seguir as placas pela estrada de terra para se chegar até o sítio arqueológico da Pedra Pintada. O local está dentro de uma propriedade privada e é preciso pagar uma pequena taxa. A trilha até a pedra é tranquila e vale a pena: a Pedra Pintada reúne 122 pinturas rupestres datadas entre 6 e 8 mil anos. São desenhos de animais, cenas de caçadas e lanças produzidos com tintas minerais. Além da vista incrível, há cachoeiras no entorno.

Cachoeira de Cocais, uma das quedas d'água próximas ao sítio arqueológico
Cachoeira de Cocais, uma das quedas d’água próximas ao sítio arqueológico

Conteúdo: Bress Comunicação.

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